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购买月饼需要注意什么?

购买月饼需要注意什么?

发布日期:2018-07-30 作者: 点击:

一查标识:正规的月饼生产店家和厂家,都会在标签上标明月饼的生产厂家、厂址、联系方式、生产日期、保质期、配料表(并注明食品添加剂)、贮存方式、营养成份表、生产许可证号、产品执行标准号等。


开平市荣香食品有限公司二看外观:选择月饼时,要看月饼的块型大小是否均匀、饱满,没有变形或裂开。新制作的月饼色泽鲜亮,口感绵软,而陈旧劣质的月饼往往色泽不正,暗淡,发污发干,皮馅没有酥松感,并可能有异味。   


三看包装:内包装袋没有破损和漏气,常温保存的月饼一定要配有脱氧剂。一般应选择大品牌厂家的简约包装月饼为宜,谨防部分生产商、销售商为牟取暴利,采取过度包装以抬高售价,可能有些包装材料还会存在不符合食品安全的隐患。   


四选厂家:应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和正规、大型的超市、商场、酒店购买,对散装月饼需慎重选择。如果是没有生产资质的宾馆酒店等售卖月饼,应该查看标识中的委托单位和生产单位的名称。   


五留票据:消费者要索取发票或其他购买凭证,以便日后维权之需。


本文网址:http://www.belkisnyc.com/news/397.html

关键词:月饼,月饼购买,贮存方式

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